Couscous Dukkah BIO 240 g

Ayurvedisch gerecht met harde tarwe

Couscous is volkoren gries van harde tarwe en iets milder van smaak dan bulgur. Lekker als bijgerecht bij roerbakgerechten, in salades of als vulling. In combinatie met dukkah – een traditionele kruidenmix uit het Midden-Oosten – en cashewnoten ontstaat een heerlijke mix.

·        Met dukkah & tomaat – kruidig, zacht en vol smaak

·        Licht, lekker en snel klaar in 20 minuten

·        100% biologisch & vegan

Bereiding voor 1 portie (80 g):

1. Doe 80 g coucoous-mix in een pan.
2. Voeg 150 ml kokend water toe, breng opnieuw aan de kook en doe het deksel erop.
3. Laat 15 minuten zachtjes koken op laag vuur, af en toe roeren.
4. Haal van het vuur en laat 5 minuten rusten.
5. Voeg naar wens ghee of olie toe.
6. Breng op smaak met zout.

Ayurvedisch couscousgerecht – kant-en-klare mix
Ingrediënten: COUSCOUS* (70%), CASHEWNOTEN* (7%), berberisbessen*, pompoenpitten*, tomatenvlokken* (4%), olijfolie*, steenzout, peper*, paprika*, HAZELNOTEN*, kikkererwten*, SESAM*, sinaasappelschil*, chili*, zwarte komijn*, oregano*, komijn*, koriander*
*uit gecontroleerde biologische teelt / Geproduceerd in Duitsland

240 g 3 porties