Ayurveda raadt het gebruik van kruiden en specerijen aan voor een uitgebalanceerd dieet. Zoethoutwortel (Yasthi-Madhu) is een Ayurvedische specerij die een integraal onderdeel uitmaakt van de Indiase keuken. Het wordt voornamelijk gebruikt in gerechten met groenten en in de vallei.Met onze (gemalen) zoethoutwortel kun je je gerechten heerlijk op smaak brengen. De smaak van zoethoutwortel is, zoals de naam al doet vermoeden, voornamelijk zoet. Als keukenkruid kan zoethout goed worden gecombineerd met andere kruiden en specerijen. Onder andere heerlijk in zoete gerechten of thee.Je kunt bij ons ook zoethout kopen in de vorm van capsules.Je kunt Yasthi-Madhu of zoethout bij ons ook als specerij voor de keuken kopen.Wat is zoethout (Yasthi-Madhu)?Yasthi-Madhu (Glycyrrhiza glabra) is de Sanskrit-term voor 'zoethout' en betekent letterlijk 'zoete staf'. Zoethout maakt deel uit van de gezondheidsleer van veel oude beschavingen, waaronder India, China, Egypte, Griekenland en Rome. Yasthi-madhu kan daarom worden gevonden als een belangrijke ingrediënt in veel heilzame samenstellingen van Charaka en Sushruta. De zoethoutplant groeit tot ongeveer anderhalve meter hoog en heeft opvallende peulachtige bloemen. Wat wij kennen als zoethout zijn de geschilden wortels van de zoethoutplant. Eigenlijk zou de naam zoethoutwortel beter zijn. Effect van zoethout (Yasthi-Madhu) Op de dosha's (constitutie) van een persoon heeft Yasthi-Madhu een verlagend effect op Pitta en Kapha. (Voorlopig) toegestane gezondheidsclaims met betrekking tot Yasthi-Madhu: voor een goede maagfunctie voor een goede darmfunctie voor een goede zuur-basebalans in de maag beschermt het maagslijmvlies zuivert de huid goed voor het zenuwstelsel goed voor de urinewegen en de prostaat

Let op: Vanwege Europese wetten en regelgeving mogen niet alle toepassingen van onze producten op onze website worden vermeld. Informatie over de gezondheidseffecten van producten dient gescheiden te zijn van de promotie van producten. Samenstelling Glycyrrhiza glabra (zoethoutpoeder). Algemene instructies voor gebruik Bevat zoethout. Mensen met hoge bloeddruk moeten overmatig gebruik vermijden. Zoethout kan tot 14% glycyrrhizine bevatten. De dagelijkse dosis glycyrrhizine mag volgens de EU-richtlijnen niet meer dan 100 mg per dag bedragen. Dit komt overeen met een hoeveelheid van ongeveer 700 mg (een volle theelepel) zoethoutpoeder. Houd je aan de aanbevolen dagelijkse dosis. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Niet gebruiken als vervanging voor een gevarieerde voeding.

Verpakking:

Onze gemalen zoethoutwortel wordt verkocht in een verpakking van 40 gram.